Chaque matin, au sein du village départ ou à proximité de la ligne, l’Association des Départements de France, en lien avec l’Interprofession laitière, s’associe aux départements traversés pour mettre à l’honneur, sur ses espaces d’animation, tout le savoir-faire local.

Nouveauté 2018 : les fromages et les crémiers fromagers locaux sont récompensés sur chacune des étapes, de quoi saluer la qualité des produits de proximité et délecter nos papilles de gourmands… Cette nouvelle opération, s’intitule « Au Tour des Fromages ».
Outre la remise du prix à nos professionnels, Radio France Bleu s’est associée à cette opération pour remettre, chaque jour, un maillot bleu et un fromage au coureur local de l’étape. Le public pourra, quant à lui, gagner quotidiennement des plateaux de fromage en jouant sur les réseaux sociaux.

Le Cniel s’est engagé à soutenir cette manifestation originale et à participer aux choix des producteurs avec le CNAOL et des crémiers fromagers en lien avec la Fédération des Fromagers de France.