Documents Education 7 résultats

Le concours de l'excellence professionnelle « Boulanger-Pâtissier » constitue une manifestation nationale à finalité pédagogique parrainée par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie et l'Interprofession laitière. Il a pour vocation de promouvoir l'excellence des futurs boulangers-pâtissiers et la qualité des relations entre les centres de formation et les milieux professionnels. Mais il a, également, pour objectif de valoriser de métiers et les usages professionnels des produits.

Depuis plusieurs années, l'Académie de Strasbourg et le Cniel, dans le cadre de leur partenariat, développent de nombreux projets pédagogiques. Les lycées professionnels de Schiltigheim et d'Illkirch-Graffenstaden, sous la houlette des inspecteurs ont souhaité développé un vrai travail de réflexion autour d'un produit laitier et d'un produit phare de la région : la bière.

Ce nouveau site s'adresse à l'ensemble des publics s'intéressant au métier d'éleveur, que ce soit en élevage bovin lait et viande, caprin ou ovin. Il a pour vocation de faire connaître le métier d'éleveur, d'améliorer son image, et de faciliter le parcours à l'installation ou l'emploi. #Deveniréleveur a été lancé lors du Salon International de l'Agriculture par la CNE (Confédération nationale de l'élevage) et ses partenaires (dont le Cniel).