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Depuis toujours, le bien-être animal fait partie du métier d'éleveur. Sans le nommer, sans le définir, l'éleveur par ses gestes, ses pratiques et ses observations est soucieux, au quotidien, du confort et de la santé de son troupeau. C'est sa responsabilité et l'assurance d'une production laitière de qualité. Les indicateurs tels que définis par l'Interprofession laitière, permettent l'évaluation du bien-être animal dans toutes les fermes laitières de manière objective et équivalente. Ce diagnostic vise à poser les bases préalables à la mise en œuvre d'une démarche de progrès des pratiques d'élevage. Elle apporte une assurance à la société sur les pratiques des éleveurs.
D'ICI 2025, 100% DES FERMES LAITIÈRES FRANÇAISES SERONT AUDITÉES
La conception de ces indicateurs concrétise un engagement du plan de filière, présenté lors des Etats généraux de l'alimentation, en décembre 2017. L'évaluation du bien-être animal est d'ailleurs ancrée dans le socle de la démarche de responsabilité sociétale « France, Terre de lait », avec un objectif clair : l'ensemble des élevages français seront audités à horizon 2025.
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Depuis toujours, le bien-être animal fait partie du métier d'éleveur. Sans le nommer, sans le définir, l'éleveur par ses gestes, ses pratiques et ses observations est soucieux, au quotidien, du confort et de la santé de son troupeau. C'est sa responsabilité et l'assurance d'une production laitière de qualité. Les indicateurs tels que définis par l'Interprofession laitière, permettent l'évaluation du bien-être animal dans toutes les fermes lai...
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