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Bienvenue sur le site d'information de l'interprofession laitière

Le Cniel est l'interprofession du lait de vache, créé en 1974. Il rassemble producteurs, coopératives et industries privées dans le but de mener des actions collectives au service de la filière laitière. Oui, mais concrètement ? voici quelques exemples.

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Le lait et les produits laitiers contiennent des minéraux (notamment le calcium) en quantités significatives. Ces minéraux jouent des rôles majeurs sur la transformation laitière, sur la structure et ...
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Plus de 50 personnes étaient présentes à une conférence au Space sur les veaux laitiers ; conférence co-organisée par le Cniel, l’Institut de l’Elevage (Idele) et la Chambre d’Agriculture de Bretagn...
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Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois d'octobre 2019.

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Retrouvez les résultats Climalait la zone rattachée au CIL Grand Est.

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Retrouvez les résultats Climalait la zone rattachée au CIL Grand Est.

Indicateurs Cniel, octobre 2019

Presse/Web | 10/2019

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Le Cniel a procédé à la constatation des tendances de marchés des produits laitiers. Retrouvez ici les indicateurs pour le mois d'octobre 2019.

Note de conjoncture - octobre 2019

Presse/Web | 10/2019

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Note de conjoncture - septembre 2019

Presse/Web | 09/2019

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Le Cniel sur le Web

12 Dec 2019
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