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Bienvenue sur le site d'information de l'interprofession laitière

Le Cniel est l'interprofession du lait de vache, créé en 1974. Il rassemble producteurs, coopératives et industries privées dans le but de mener des actions collectives au service de la filière laitière. Oui, mais concrètement ? voici quelques exemples.

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François Robin, Meilleur Ouvrier de France et ambassadeur du Cniel lors de nombreuses opérations à l’international, est désormais également écrivain ! Il est l’auteur du livre « Le Fromage p...
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Pour ce troisième épisode, rendez-vous avec Marc, Loire-Atlantique (44), qui nous explique la détection des boiteries en salle de traite et en dynamique.

Webdocumentaire « Au rythme du lait »

Presse/Web | 02/2019

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Après un premier webdocumentaire « À l’heure du lait » qui permet de vivre une journée dans une ferme laitière française www.ferme-laitiere-france.com, le Cniel lance le 13 février son deuxi...
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Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois de février 2019.

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Pour ce deuxième épisode, direction les Côtes-d'Armor (22). Julien, un des éleveurs du Gaec, a suivi une formation afin d'identifier au plus vite les boiteries. Avec son vétérinaire, ils vous explique...
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Cette journée, qui a rassemblé 90 personnes, fut l’occasion d’aborder une diversité de sujets : interaction entre animal/installation de traite/trayeur, robot de traite, fluides frigorigènes des tan...
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Indicateurs Cniel, février 2019

Presse/Web | 01/2019

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Le Cniel a procédé à la constatation des tendances de marchés des produits laitiers. Retrouvez ici les indicateurs pour le mois de février 2019.

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Pour y répondre, le premier article de la série « Vu dans l’Observatoire de l’alimentation des vaches laitières » s’appuie sur ce nouvel Observatoire qui valorise les données d’alimentation d...
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